Mehsana News : ઉનાળાની કાળઝાળ ગરમીમાં ઠંડા પીણાં અને કેરીના રસની માંગમાં જબરદસ્ત ઉછાળો જોવા મળે છે, ત્યારે નાગરિકોના સ્વાસ્થ્ય સાથે ચેડાં કરતા કેટલાક તત્વો સક્રિય બન્યા છે. આ સ્થિતિને ગંભીરતાથી લઈને મહેસાણા ફૂડ એન્ડ ડ્રગ્સ વિભાગે લાલ આંખ કરી છે. મહેસાણા તાલુકાના શોભાસણ ગામમાં આવેલી જાણીતી ‘સકર ડેરી’ ખાતે ફૂડ વિભાગની ટીમે ઓચિંતી તપાસ હાથ ધરી હતી. આ આકસ્મિક દરોડામાં ડેરીના ઉત્પાદન એકમમાંથી મોટા પ્રમાણમાં અખાદ્ય અને શંકાસ્પદ જથ્થો મળી આવતા વિસ્તારના વેપારીઓમાં ભારે ફફડાટ વ્યાપી ગયો છે. ફૂડ વિભાગના અધિકારી વી.જે. ચૌધરીના નેતૃત્વમાં કરવામાં આવેલી આ કાર્યવાહીએ જાહેર આરોગ્ય સાથે રમત કરતા તત્વોમાં ખળભળાટ મચાવી દીધો છે.
દરોડા અને કાર્યવાહીની વિગતો
ફૂડ વિભાગના અધિકારીઓ દ્વારા જ્યારે ડેરીમાં તપાસ કરવામાં આવી ત્યારે રસ બનાવવાની પ્રક્રિયામાં ગંભીર ગેરરીતિઓ જોવા મળી હતી. તપાસ દરમિયાન ત્યાંથી 990 કિલો જેટલી કેરી, 170 કિલો તૈયાર કરેલો શંકાસ્પદ કેરીનો રસ અને 120 લિટર પેપ્સીનો જથ્થો મળી આવ્યો હતો. આમ કુલ 1,280 કિલો શંકાસ્પદ અને અખાદ્ય સામગ્રી તંત્ર દ્વારા કબજે કરવામાં આવી હતી. આ જથ્થાની કુલ બજાર કિંમત અંદાજે 58,100 રૂપિયા આંકવામાં આવી છે. જાહેર આરોગ્યને ધ્યાનમાં રાખીને ફૂડ વિભાગ દ્વારા આ સમગ્ર જથ્થાને તાત્કાલિક અસરથી નષ્ટ કરવાની કડક કાર્યવાહી કરવામાં આવી હતી. આ ઉપરાંત, ડેરીમાંથી ફૂડ સેમ્પલ્સ પણ એકત્રિત કરીને તેને લેબોરેટરીમાં મોકલવામાં આવ્યા છે, જેથી તેમાં કયા પ્રકારના કેમિકલ કે પ્રતિબંધિત રંગોનો ઉપયોગ થયો છે તેની વૈજ્ઞાનિક પુષ્ટિ થઈ શકે.
સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી ભેળસેળ
આ રેડ બાદ અધિકારી વી.જે. ચૌધરીએ જનસાધારણને સાવચેત રહેવા અનુરોધ કર્યો છે. તેમણે જણાવ્યું હતું કે, બજારમાં મળતા તૈયાર રસની સરખામણીમાં ઘરે બનાવેલો રસ સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ સુરક્ષિત અને હિતકારી છે. નફાખોરીના હેતુથી કેટલાક વેપારીઓ રસને આકર્ષક રંગ આપવા માટે તેમાં પ્રતિબંધિત અને અખાદ્ય રંગોનું મિશ્રણ કરે છે. આ પ્રકારના ભેળસેળયુક્ત ખાદ્ય પદાર્થોના સેવનથી માનવ શરીરના લીવર, કિડની અને પાચનતંત્ર પર ખૂબ જ ઘાતક અસરો પડે છે, જે લાંબા ગાળે ગંભીર બીમારીઓ નોતરે છે. ફૂડ વિભાગ દ્વારા લેવાયેલા સેમ્પલના રિપોર્ટના આધારે આગળની કાયદેસરની કાનૂની પ્રક્રિયા હાથ ધરવામાં આવશે. તંત્રની આ આકરી કાર્યવાહીથી સ્થાનિક કક્ષાએ અખાદ્ય ચીજવસ્તુઓનું વેચાણ કરતા વેપારીઓમાં ફફડાટ ફેલાયો છે અને નાગરિકોમાં પણ સતર્કતાનું મોજું ફરી વળ્યું છે. ભવિષ્યમાં પણ આ પ્રકારની તપાસ સતત ચાલુ રહેશે તેવો સંકેત તંત્ર દ્વારા આપવામાં આવ્યો છે.
